啤酒生產(chǎn)

定　價(jià)：￥6.95

ISBN：	9787542700780	出版時(shí)間：	1988-05-01	包裝：
開本：	26cm	頁數(shù)：	347頁	字?jǐn)?shù)：

　　本書內(nèi)容包括：啤酒概論、啤酒生產(chǎn)的原輔材料及麥芽生產(chǎn)、麥芽汁制造、啤酒發(fā)酵及包裝質(zhì)量、啤酒新技術(shù)、綜合利用、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、工業(yè)衛(wèi)生和啤酒成品檢驗(yàn)等。

暫缺《啤酒生產(chǎn)》作者簡介

暫缺《啤酒生產(chǎn)》目錄

掃描二維碼