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天然食用香料生產(chǎn)與應(yīng)用

天然食用香料生產(chǎn)與應(yīng)用

定　價：￥22.00

作　者： 林進(jìn)能等編著
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 天然香料 香味劑
ISBN： 9787501909575 出版時間： 1991-08-01 包裝： 精裝
開本： 26cm 頁數(shù)： 454頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了天然食用香料在我國的發(fā)展、分布和利用價值，并詳述了50種香料植物的學(xué)名、別名、商品名與加工精制等。

作者簡介

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