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人體營養(yǎng)與社會營養(yǎng)學(xué)

人體營養(yǎng)與社會營養(yǎng)學(xué)

定　價：￥12.90

作　者： 李靜主編
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 營養(yǎng)學(xué)
ISBN： 9787501915125 出版時間： 1993-12-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 426頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書用現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)的觀點(diǎn)闡述人體營養(yǎng)、生理、生化的基礎(chǔ)理論，介紹了合理營養(yǎng)強(qiáng)化的辦法，并從我國國情出發(fā)，對提高人民營養(yǎng)水平及宏觀調(diào)控的社會營養(yǎng)學(xué)作了探討。

作者簡介

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