注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！

當(dāng)前位置：首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)醫(yī)學(xué)中國(guó)醫(yī)學(xué)藥膳指南

藥膳指南

藥膳指南

定　價(jià)：￥2.75

作　者：	曹克蘭編著
出版社：	上海科學(xué)普及出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食物療法食譜

ISBN：	9787542704603	出版時(shí)間：	1991-05-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	80頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書敘述了藥膳的發(fā)展過程和我國(guó)藥膳的特征、地位、作用，藥料制膳的可取性，藥料與食料的相輔關(guān)系，介紹了藥膳的擬方形式，選料、配料及制膳操作法則技藝，提供了藥膳各類菜肴的實(shí)例等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《藥膳指南》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

暫缺《藥膳指南》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼

Copyright ? 讀書網(wǎng) talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.

鄂ICP備15019699號(hào)

鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)