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糧油品質(zhì)分析與檢驗

糧油品質(zhì)分析與檢驗

定　價：￥6.80

作　者： 王耀忠編著
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽： 糧食品質(zhì) 食品檢驗 食用油
ISBN： 9787538404425 出版時間： 1992-09-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 644頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了糧食、油料、糧油衛(wèi)生檢測和食鹽的品質(zhì)分析及檢驗方法，共1000章120多個項目。

作者簡介

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