注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)脂質(zhì)化學(xué)與工藝學(xué)

脂質(zhì)化學(xué)與工藝學(xué)

脂質(zhì)化學(xué)與工藝學(xué)

定　價(jià)：￥12.00

作　者： 蕭安民編著
出版社： 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 油脂化學(xué) 油脂制備

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

ISBN： 9787501917044 出版時(shí)間： 1995-01-01 包裝：
開(kāi)本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 204頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　分脂質(zhì)化學(xué)和油脂工藝學(xué)兩部分，系統(tǒng)介紹脂的結(jié)構(gòu)組成、分離分析，脂的化學(xué)反應(yīng)和物理性質(zhì)，以及脂質(zhì)的生物化學(xué)，還介紹油脂制備、精煉工藝、工業(yè)檢測(cè)等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《脂質(zhì)化學(xué)與工藝學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

暫缺《脂質(zhì)化學(xué)與工藝學(xué)》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)