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　　暢銷書《食物是最好的醫(yī)生2；小食物大功效》、《飲食決定健康》、《糖尿病高血脂飲食治療法》的作者營養(yǎng)專家于康、《嬰幼兒飲食營養(yǎng)千問千答》是他最新推出的力作。作者通過全國5家大網站：新浪親子網、媽媽寶寶網、中國健康網、百度健康網、CCTV-健康頻道和數千位新手媽媽們調查問卷中總結和精煉了嬰幼兒最好營養(yǎng)的方式，給家長提供不同的個性化的營養(yǎng)信息、以便于從生活中來、回歸到生活中去。衛(wèi)生部首席健康專家洪昭光先生對本作者的評價是“立意高遠，思路清晰、視角新穎、文筆流暢、文章內容無論是廣度上、深度上和文筆上都達到了一個新境界、能把復雜的營養(yǎng)學知識寫得淺近易懂，妙趨橫生、貼近生活、貼近百姓、使人一看就懂，一懂就用，一用就靈。相信讀者會從中受益匪淺。”

　　于康 北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副教授，副主任醫(yī)師；中華醫(yī)學會北京分會臨床營養(yǎng)學會副主任委員；中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會委員；北京市健康教育協(xié)會常務理事；中國烹飪協(xié)會營養(yǎng)專業(yè)委員會理事及顧問委員會委員；《中國臨床營養(yǎng)雜志》編委；《食品安全與健康顧問》編委；《糖尿病天地》編委。已在中國核心醫(yī)藥期刊及國際學術會議上發(fā)表學術論文40余篇。主編專著《臨床營養(yǎng)治療學》和《臨床營養(yǎng)醫(yī)師速查手冊》。副主編專著《臨床腸外與腸內營養(yǎng)》、《腸內營養(yǎng)》、《北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科診療手冊》和《臨床營養(yǎng)學》。作為編委參加16部學術專著編寫。先后獲日本外科代謝和營養(yǎng)學會青年研究獎、中國營養(yǎng)學會腸外腸內營養(yǎng)研究成果獎、中國協(xié)和醫(yī)科大學優(yōu)秀教師獎等。