超市營銷的秘訣與實(shí)例

第一章 21世紀(jì)商業(yè)競爭是超級(jí)市場的競爭
一、超級(jí)市楊在零售業(yè)中的地位和作用
（一）超級(jí)市場的含義和特點(diǎn)
（二）超級(jí)市場的五種業(yè)態(tài)模式
（三）超級(jí)市場：零售業(yè)態(tài)的一次革命
（四）超級(jí)市場：我國零售業(yè)發(fā)展的首選模式
二、超級(jí)市場在世界范圍內(nèi)迅猛發(fā)展
（一）美國超級(jí)市場
（二）日本超級(jí)市場
（三）中國臺(tái)灣超級(jí)市場
三、我國超級(jí)市場發(fā)展的狀況分折
（一）我國超級(jí)市場發(fā)展的四個(gè)階段
（二）超級(jí)市場發(fā)展中存在的問題
（三）推進(jìn)超級(jí)市場發(fā)展的對(duì)策
第二章 超級(jí)市場的開友與開店
一、超級(jí)市場的產(chǎn)業(yè)定位
二、超級(jí)市場的商圈分析
（一）商圈的概念和種類
（二）影響商圈形成的因素
（三）超級(jí)市場商圈的特點(diǎn)
（四）超級(jí)市場商圈的確定方法
二、超級(jí)市場的選址
（一）超級(jí)市場選址的主要原則
［案例］臺(tái)灣某超級(jí)市場的商圈狀況
（二）超級(jí)市場的選址調(diào)查
四、超級(jí)市場開店投資計(jì)劃與效率分析
（一）計(jì)劃內(nèi)容
（二）重要指標(biāo)
（三）臺(tái)灣地區(qū)幾例投資計(jì)劃
（四）超級(jí)市場開店計(jì)劃和操作程序
［案例］日本7－11的開店策略
第三章 越級(jí)市場賣場建設(shè)與布局
一、賣楊規(guī)劃的基本原則
二、超級(jí)市場的店面設(shè)計(jì)
三、超級(jí)市場的戶部設(shè)計(jì)
（一）店內(nèi)環(huán)境布局設(shè)計(jì)
（二）店內(nèi)環(huán)境裝飾設(shè)計(jì)
四、超級(jí)市場商品陳列的原則和技巧
（一）商品陳列的基本原則
（二）商品陳列的基本方法與技巧
（三）商品陳列中平行平面的巧用
（四）陳列用具選擇和設(shè)備配置
五、正確運(yùn)用商品配置表
（一）商品配置表的含義和作用
（二）超級(jí)市場商品配置表的制作程序
（三）超級(jí)市場商品配置表制作的七種技巧
（四）配置表設(shè)計(jì)中幾種特殊情況的處理
第四章 超級(jí)市場的經(jīng)營戰(zhàn)略
第五章 超級(jí)市場的經(jīng)營策略
第六章 超級(jí)市場的組織建構(gòu)
第七章 建立完善的超級(jí)市場采購和管理制度
第八章 超級(jí)市場的績效評(píng)估
附錄1 財(cái)政部關(guān)于企業(yè)連鎖經(jīng)營有關(guān)財(cái)務(wù)管理問題的暫行規(guī)定（財(cái)商字［1997］411號(hào)）
附錄2 上海連鎖超市規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
附錄3 上海超市和自選商場服務(wù)規(guī)范（試行）
附錄4 連鎖超級(jí)市場、便利店管理通用要求