健康飲食：最新版

定　價：￥12.00

作　者：	（英）卡倫·蘇利范著；郭忠壯，張繼紅譯
出版社：	遼寧教育出版社
叢編項：	柯林斯百科圖鑒
標　簽：	營養(yǎng)衛(wèi)生合理營養(yǎng)

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ISBN：	9787538264043	出版時間：	2002-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	18cm	頁數(shù)：	109	字數(shù)：

內容簡介

　　本書在簡要闡述健康飲食的重要性之后，詳細介紹了養(yǎng)成和保持營養(yǎng)均衡、有利健康的飲食習慣的實用方法，并為選擇和準備營養(yǎng)豐富、美味可口的飲食提供了實用建議，內容翔實，實用性強，是本不錯的健康飲食指南。

作者簡介

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圖書目錄

簡介
健康飲食要素
什么是食物？
健康飲食
脂肪
什么是脂肪？
必需脂肪酸
減少脂肪的攝取量
膽固醇
碳水化合物
糖
淀粉
糖與淀粉
纖維
蛋白質
關于鹽的幾點建議
維生素與礦物質
營養(yǎng)違犯衡的飲食
食物金字塔
健康飲食的10項建議
什么是營養(yǎng)均衡的飲食？
早餐
午餐
晚餐
快餐
家中常備點兒營養(yǎng)美食
去飯店用餐的風點建議
吃什么？何時吃
兒童與飲食
時代變了
新生兒
襁褓與蹣跚學步期
挑食的小家伙
教導寶寶養(yǎng)成健康的飲食習慣
兒童飲食的禁忌
早餐
午餐飲盒
青春期的和男少女
當吃飯成問題的時候
特殊需要
婦女
妊娠期及計劃懷孕期
哺各乳期的母親
男人
老年男性
素食主義者
特殊需要
選擇與預備食物
新鮮即最好
選擇食物
……
我們的食物中含有什么？
良好的飲水習慣
有益健康的食物