飯店工作英語(yǔ)

　　中國(guó)飯店業(yè)是最早與國(guó)際接軌的行業(yè)之一，飯店硬件水平基本達(dá)到了發(fā)達(dá)國(guó)家水平，軟件水平諸如服務(wù)質(zhì)量也達(dá)到一定的程度。但是作為做好國(guó)際化服務(wù)的最重要手段之一的語(yǔ)言——英語(yǔ)，卻始終是制約我國(guó)飯店業(yè)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提升的瓶頸。特別是中國(guó)加入世貿(mào)組織以后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步融入世界經(jīng)濟(jì)之中，來(lái)中國(guó)進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)、觀光旅游、專(zhuān)項(xiàng)交流是最為迫切的。假如飯店員工語(yǔ)言不通，答非所問(wèn)，必然影響酒店的服務(wù)質(zhì)量，影響到改革開(kāi)放的形象。為此，決定組織力量編撰這本《飯店工作英語(yǔ)》，為了使本書(shū)擺脫一般教科書(shū)的刻板性，增強(qiáng)其行業(yè)針對(duì)性和靈活性，我們廣泛聽(tīng)取各類(lèi)星級(jí)酒店員工的建議和意見(jiàn)，認(rèn)真分析近幾年來(lái)各地己經(jīng)出版發(fā)行的英語(yǔ)書(shū)籍，經(jīng)過(guò)反復(fù)討論，最后確定了現(xiàn)在的體例和內(nèi)容。

暫缺《飯店工作英語(yǔ)》作者簡(jiǎn)介