新編商品學(xué)概論

定　價：￥23.00

作　者：	劉安莉，高懿主編
出版社：	對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787810781541	出版時間：	2003-01-01	包裝：	精裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	482	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　自從18世紀(jì)在德國的大學(xué)里開設(shè)商品學(xué)課程，開展商品學(xué)研究以來，經(jīng)過了200多年的發(fā)展，商品學(xué)已成為研究商品使用價值及其變化規(guī)律的一門科學(xué)。1997年本書被批準(zhǔn)列入原國家教委重點(diǎn)高校建設(shè)的“211工程”教材編寫計劃，2001年6月通過了“211工程”重點(diǎn)教材專家組審定。全書8章40多萬字，全面闡述了商品學(xué)的基礎(chǔ)理論、商品的標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化、商品檢驗(yàn)與質(zhì)量監(jiān)督管理、商品與可持續(xù)發(fā)展等市場經(jīng)濟(jì)中現(xiàn)代商品學(xué)的重要領(lǐng)域。是適用于大學(xué)經(jīng)濟(jì)、企管、貿(mào)易類專業(yè)學(xué)習(xí)的最新教材，也是從事商品生產(chǎn)、經(jīng)營、儲運(yùn)、銷售等領(lǐng)域工作人員的學(xué)習(xí)參考資料。

作者簡介

暫缺《新編商品學(xué)概論》作者簡介

圖書目錄

目錄
第一章商品學(xué)的基礎(chǔ)理論
第一節(jié) 商品學(xué)的研究對象
第二節(jié) 商品的質(zhì)量
第三節(jié) 商品中的化學(xué)成分
第四節(jié) 商品的物理機(jī)械性質(zhì)
第五節(jié) 商品運(yùn)輸
第六節(jié) 商品養(yǎng)護(hù)
第二章商品檢驗(yàn)
第一節(jié) 商品檢驗(yàn)的產(chǎn)生. 發(fā)展和作用
第二節(jié) 商品檢驗(yàn)中的抽樣
第三節(jié) 商品檢驗(yàn)的項(xiàng)目和依據(jù)
第四節(jié) 商品質(zhì)量檢驗(yàn)的方法
第三章質(zhì)量管理
第一節(jié) 質(zhì)量管理概述
第二節(jié) 質(zhì)量管理的實(shí)施
第三節(jié) 質(zhì)量管理與質(zhì)量保證的標(biāo)準(zhǔn)化
第四節(jié) 質(zhì)量認(rèn)證
第五節(jié) 質(zhì)量體系認(rèn)證
第四章進(jìn)出口商品質(zhì)量監(jiān)督管理
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 進(jìn)出口糧油食品質(zhì)量監(jiān)督管理
第三節(jié) 進(jìn)出口紡織品質(zhì)量的監(jiān)督管理
第四節(jié) 進(jìn)出口機(jī)電產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理
第五章商品的分類
第一節(jié) 商品分類的概念. 原則和意義
第二節(jié) 商品分類的主要標(biāo)志
第三節(jié) 商品分類與編碼目錄
第六章國際商品條碼技術(shù)
第一節(jié) 條碼技術(shù)概述
第二節(jié) 國際通用商品條碼體系E州
第三節(jié) UPC系統(tǒng)的商品編碼
第四節(jié) 其他幾種常見條碼
第五節(jié) 我國商品條碼管理有關(guān)辦法
附件
第七章商品的標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化
第一節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)知識
第二節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)分類和標(biāo)準(zhǔn)化體系
第三節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)化的組織體系
第八章商品與可持續(xù)發(fā)展
第一節(jié) 環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 綠色食品
第三節(jié) 綠色紡織品
第四節(jié) 固體廢棄物的處理與利用
主要參考文獻(xiàn)