大學(xué)普通化學(xué)實驗（蘇顯云 面向21世紀(jì)）

第一部分　化學(xué)與能源
　實驗1　化學(xué)反應(yīng)熱的測定
　實驗2　人造能源——固體乙醇的制備
　實驗3　化學(xué)電源與電解
　能源開發(fā)和能源探索
第二部分　化學(xué)與環(huán)境保護(hù)
　實驗4　水溶液中的離子平衡和水的凈化
　實驗5　水中溶解氧的測定（碘量法）
　實驗6　鉻和廢水中鉻含量的測定
　城市生活垃圾的焚燒和利用
第三部分　化學(xué)與材料
　實驗7　微波水熱合成法制備納米材料
　實驗8　有機(jī)膠粘劑與涂料的制備
　實驗9　金屬材料的電化學(xué)腐蝕與防護(hù)
　廢車輪胎的綜合利用
第四部分　化學(xué)與生命
　實驗10　醬油中氨基酸態(tài)氮含量的測定
　實驗11　蛋白質(zhì)的性質(zhì)和等電點
　實驗12　果菜中維生素C含量的測定
　食品污染與食品的無害化
第五部分　工業(yè)應(yīng)用化學(xué)實驗
　實驗13　潤滑油的酸值和粘度的測定及再生
　實驗14　鋼中錳含量的測定
　實驗15　金屬的化學(xué)和電化學(xué)蝕刻加工及拋光
　實驗16　水泥熟料中SiO2含量的測定
　實驗17　用鋁箔、鋁制飲料罐制備硫酸鋁
第六部分　設(shè)計與研究性實驗
　實驗18　銅表面電鍍鎳
　實驗19　鋁的陽極氧化、著色
　實驗方案設(shè)計方法之一——正交設(shè)計
第七部分 參觀或上機(jī)實驗
實驗20 色譜、光譜等現(xiàn)代分析儀器的參觀或上機(jī)學(xué)習(xí)
附錄一 普通化學(xué)實驗的基本操作
附錄二 化學(xué)實驗儀器的操作
附錄三 誤差與數(shù)據(jù)處理
附錄四 常用數(shù)據(jù)表
附錄五 我國國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定
主要參考文獻(xiàn)