五谷雜糧食療方

定　價：￥10.00

作　者：	謝英彪主編；蔣龍福[等]編著
出版社：	金盾出版社
叢編項：
標　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787508217789	出版時間：	2002-03-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	288	字數(shù)：

內容簡介

　　本書由南京中醫(yī)藥大學教授、食療專家謝英彪主編，共介紹了19種五谷雜糧400多個食療方。每個食療方均包括原料、制作、用法、功效四個方面內容。本書食療方取材方便，制作簡單，科學實用，通俗易懂，適合家庭選用，也可供行業(yè)人員和基層醫(yī)務人員閱讀。...

作者簡介

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圖書目錄

一、大米
米皮糠人參茶
米糠芝麻藕粉羮
牛奶粥
豆汁米湖粥
芹菜粥
雙姜粥
焦三仙粥
韭菜子粥
荷葉粥
砂仁粥
貝母冰糖粥
蒲公英桃仁粥
白茯苓粥
枸杞子粥
沙參大米粥
參芪大米粥
豬血粥
豬肚粥
豬肚粥
肉末菜粥
雞粥
鯉魚白菜粥
銀魚粥
烏魚粥
蝦米粥
咸臘八粥
米糠粥
什錦軟飯
豆腐軟飯
……
二、糯米
三、玉米
四、粟米（小米）
五、薏苡仁
六、小麥
七、大麥
八、蕎麥
九、燕麥
十、黃豆
十一、黑豆
十二、綠豆
十三、赤小豆
十四、蠶豆
十五、豌豆
十六、扁豆粒
十七、花生
十八、芝麻
十九、向日葵子