谷物療法

第一章 概述
一 中醫(yī)藥膳食療的定義及內(nèi)容
二 中醫(yī)藥膳食療學發(fā)展史簡介
三 中醫(yī)谷物食療的理論基礎
1 以中醫(yī)基礎理論為指導思想
2 以中藥學理論為指導思想
3 以扶助正氣、固護胃氣為指導思想
四 中醫(yī)谷物食療的作用機制
1 扶正祛邪，恢復人體自身調(diào)節(jié)功能
2 調(diào)整臟腑，疏通人體氣血循環(huán)網(wǎng)絡
五 中醫(yī)谷物食療學的臨床應用
六 中醫(yī)谷物食療的配方原則
1 食養(yǎng)配方需因病制宜
2 食養(yǎng)配方需因人制宜
3 食養(yǎng)配方需因地制宜
4 食養(yǎng)配方需因時制宜
七 藥膳的基本分類
1 按制作方法分類
2 按食物性狀分類
第二章 藥膳食療的常用谷物
一 藥膳食療常用谷物的性味、功用
二 常用谷物的營養(yǎng)成分及微量元素含量
三 相關(guān)食品營養(yǎng)成分及微量元素含量
四 各種營養(yǎng)功用、缺乏癥、供給量及來源簡介
第三章 常見病的谷物治療
一 感冒
二 中暑
三 咳嗽
四 哮喘
五 肺癰
六 肺癆
七 痰飲
八 呃逆
九 膨脹
十 積聚
十一 胃痛
十二 腹痛
十三 泄瀉
十四 便秘
十五 脅痛
十六 淋證
十七 尿濁
十八 遺尿
十九 癃閉
二十 腰痛
二十一 驚悸、正忡
二十二 心痛、胸痹
二十三 不寐
二十四 多寐
二十五 健忘
二十六 汗證
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第四章 預防保健的谷物膳養(yǎng)法