微波爐特色菜：圖集（二）

定　價：￥22.00

作　者：	蕭義娟著
出版社：	廣東科技出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	微波加熱設(shè)備

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ISBN：	9787535925138	出版時間：	2000-10-01	包裝：
開本：	26cm	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書主要是介紹微波爐特色菜，海鮮類食物是宴客席上不可少的主菜，諸如：魚、蝦、貝類、海參等，而吃海鮮也是許多人“吃”的共同嗜好，相信這本食譜的出版，一定能讓家中的宴席豐盛。海鮮食物的特色，重在它的鮮度和營養(yǎng)成分的保留，而這兩項要求正符合微波烹調(diào)的原理，只要能熟練掌握微波爐的操作，便可以在家享受一席豐美的海鮮大餐。