大眾下酒菜：圖集

定　價(jià)：￥13.80

作　者：	陳忠良主編；劉天祥攝影
出版社：	中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	大眾美食
標(biāo)　簽：	食譜

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ISBN：	9787501928774	出版時(shí)間：	2000-06-01	包裝：	銅版紙
開(kāi)本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	61	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　原書(shū)名：可口下酒菜。本書(shū)介紹了豆苗炒蝦仁、銀魚(yú)芥菜、香炒丁香魚(yú)、香炸墨魚(yú)、鮮味河鰻、三炒海鮮、五香鳳爪、椰子炸蝦、涼拌蝦仁、蔥爆油豆腐等下酒菜。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《大眾下酒菜：圖集》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

豆苗炒蝦仁
辣腌蛤蜊
銀魚(yú)芥菜
香炒丁香魚(yú)
香炸墨魚(yú)
香炒小墨魚(yú)
韭黃炒鱔魚(yú)
鮮味河鰻
紅燴蟹球
酸醋蟹腳
三炒海鮮
涼拌蟹肉絲
涼拌海蜇皮
涼拌海帶絲
五香鳳爪
鹽酥蝦
沙茶炒螃蟹
椰子炸蝦
銀魚(yú)炒花生
生炒墨魚(yú)
茄汁鳳螺
鮮腌平魚(yú)
腰果蝦仁
煎豬肉患　
五香酥蝦
豆豉雞柳
醋燒鯉魚(yú)
涼拌蝦仁
蔥爆油豆腐
香炒劍竹筍